埔里嘉順機車行

記者范文濱╱桃園報導

桃園縣一鄉一特色，以紅茶夯紅的龍潭鄉，今年再增添一特色；三坑村生產的茭白筍因地理條件得天獨厚，在水質潔淨的山泉水成長，口感清脆香甜，外型嫩白細長有如美人的腿，又有「美人腿」之稱。18日上午桃園縣政府及龍潭鄉公所特別在縣府一樓大廳舉辦記者會，正式向外界推薦龍潭三坑茭白筍及桃映紅茶。縣長吳志揚表示，龍潭茭白筍硬殼薄、纖維細，吃起來口感好，中秋節到了，大家在吃月餅的同時，可搭配茭白筍及桃映紅茶，別有一番滋味。

上午，龍潭三坑茭白筍整合行銷記者會暨桃映紅茶頒獎典禮，除邀請吳縣長頒發101年度桃園縣優質紅茶評鑑特等獎外，更有「紅燒美人腿」、「宮保美人魚」、「茭白筍沙拉」等創意料理上菜，吳縣長品嚐後豎起大拇指讚不絕口。

三坑茭白筍因得天獨厚的地理氣候，土壤肥沃，加上水質潔淨的山泉水，讓茭白筍不需噴灑農藥，簡單的汆燙後就具有清脆香甜的口感，而茭白筍又因外型嫩白細長有如美人的腿，故又稱為「美人腿」，營養豐富，含大量的a、c、鈣、鐵等元素，是養生膳食的首選食材。

吳志揚縣長表示，龍潭鄉的水質好，除生產樂福米、東方美人茶外，桃印紅茶品質也相當優良，而茭白筍除了埔里、三芝有生產外，龍潭鄉的茭白筍更是漂亮，只要汆燙後沾任何醬料，就是一道美味佳餚，中秋節快到了，大家在賞月吃月餅外，還可搭配清爽的茭白筍及桃映紅茶，絕對是健康又美味。

9月22日當天還舉辦「鐵馬樂遊愛戀三坑」活動，此外前100名於三坑老街農村市集消費達500元，還可免費體驗「農村烘窯」；9月23日「桃園美人腿公主，稻米王子選拔秀」活動登場，民眾可以美人腿及稻米為發想去設計造型，精彩的活動歡迎民眾全家攜手「茭遊趣」。



一鄉一特色 龍潭鄉農特產新增「三坑茭白筍」
新聞來源:今日新聞網